Этикет для путешественников

Все мы знаем, что образ жизни и обычаи в разных странах сильно отличаются. Так же сильно разнится и этикет за столом. В некоторых странах, то, что считается у нас правильным, может быть грубейшим нарушением правил поведения.

 

Так, в Японии считается грубейшим нарушением этикета ставить палочки в рис вертикально или передавать еду палочками другому человеку, это связано с похоронными ритуалами японцев. При этом в той же Японии, если вы съедите все до крошки, это покажет хозяевам, что вам понравилась еда. А вот в некоторых других азиатских странах, например, Филлипинах, Камбодже или Корее, если вы съедите все, то хозяева посчитают что вы остались голодными.

 

Так же, в некоторых азиатских странах чавканье во время еды считается хорошим тоном, этим вы показываете, что вам нравится приготовленная еда. Так же разнится этикет в поедании, например, гамбургера и подобных блюд.

 

Так, в США или Мексике никому не придет в голову есть гамбургер или тако с помощью вилки и ножа, а вот в Чили, все блюда, в том числе гамбургер и картошку фри, принято есть используя столовые приборы.

 

В странах Европы тоже есть свои отличия

 

Так, если вы будете в Англии, во время еды следует отклонять тарелку с первым блюдом от себя, а вот в России мы чаше наклоняем тарелку к себе. В Португалии считают дурным тоном попросить соль и перец, если они отсутствуют на столе, это покажется признаком недоверия к повару и его неспособностью правильно приправить приготовленное блюдо. Французы не считают признаком плохого тона класть хлеб прямо на стол, а не на тарелку, при этом они не едят хлеб с закусками, а только с главным блюдом или после него.

 

Если вы не хотите оставить впечатление некультурного человека, путешествуя по другим странам, перед поездкой стоит изучить хотя бы основные правила поведения и столового этикета. Иначе впечатление от поездки может быть испорчено пренебрежительным отношением к вам коренного населения, поскольку нарушение столового этикета может быть расценено и как оскорбление.

 

Особенно это касается азиатских стран, где очень сильны традиции и их достаточно жесткое соблюдение. В Китае, Корее и Японии развито поклонение старшим, именно поэтому в той же Корее никто не сядет за стол прежде, чем это сделает самый старший в семье, а напитки, подаваемые старшими, и в Китае, и в Корее принято принимать двумя руками.


Конечно, такое жесткое соблюдение традиций больше соблюдается в провинции, жители современных крупных городов менее жестко придерживаются подобных правил, тем не менее, основные правила этикета стоит соблюдать, и не только в азиатских странах, но и в Европе.