Чем отличается кофе от кофейных напитков?

 

В современном мире кофе — это не просто напиток, а неотъемлемая часть дружеской встречи, романтического свидания или долгожданного перерыва на работе. Долгое время люди говорят и спорят о вреде и пользе кофе, но, не смотря на это, кофе был и остается одним из самых популярных напитков, а появление разнообразных кофейных напитков делает его еще популярнее. Многие задаются вопросом, чем отличается кофе от кофейных напитков, об этом мы и поговорим в этой статье. Чтобы разобраться в этом вопросе, для начала давайте поговорим о самом кофе, его свойствах и разновидностях.

Разновидности кофе

Кофе, прежде всего, различается по виду кофейных зерен, которых признано 4: арабика, робуста, либерика и эксцелса. Самым часто встречающимся видом, как Вы уже догадались, является арабика, ведь название остальных трех Вы, скорее всего, даже не слышали, т. к. их применяют для купажирования. Происходит это потому, что эти виды зерен не обладают таким богатым вкусом и ароматом, как арабика. Еще одна отличительная черта для кофе — это способы его обжарки, среди которых различают следующие: легкая или скандинавская, средняя или венская и сильная или итальянская. Кофе любой обжарки Вы можете попробовать в кофейне ресторана «Классик», чтобы ознакомиться с меню перейдите на сайт http://klasikkursk.ru. Нельзя говорить о том, что какая-то обжарка хуже или лучше, они абсолютно по-разному действуют на зерна, создавая разные вкусы: легкая обжарка дает нежный вкус, средняя наделяет кофе сладостью, а крепкая — горчинкой.

Чем отличается кофе от кофейных напитков?

Кофейные напитки отличаются от кофе тем, что кофе в них составляет лишь основание, а в целом они состоят из различных ингредиентов. Одним из самых распространенных кофейных напитков является капучино, который состоит из кофе, молока и взбитого до пены молока. Если в таком напитке молока столько же, сколько пены и кофе, то это латте, а если молоко отсутствует вовсе — это маккиато. Еще одним распространенным кофейным напитком является мокко или кофе по-восточному, в нем слой за слоем расположены шоколад, кофе, молоко и взбитые сливки, если же убрать шоколад, получится латте маккиато. Все эти напитки обладают потрясающими вкусами, начиная от ярко выраженного кофейного, заканчивая исключительно сливочным.

Заключение

Отвечая на вопрос, чем отличается кофе от кофейных напитков, мы можем однозначно ответить: количеством кофе. Кофейные напитки — это скорее лакомства, имеющие кофейный вкус или аромат, а кофе — это кофе, горячий, бодрящий и чаще с горчинкой. Многие люди любят и кофе и кофейные напитки, просто пьют их в разные моменты своей жизни. Терпкий горьковатый кофе идеален для утра, чтобы проснуться и взбодриться, а сладкий латте больше подойдет для свидания или теплого вечера. Как бы не спорили о плюсах и минусах кофе, но он по-прежнему остается любимым напитков миллионов людей, а появление новых рецептов кофейных напитков лишь позволяют удерживать ему этот титул.