Мы в сети

Европейская кухня в Курске

+7-4712-37-20-19

+7-910-316-02-55

Большое количество ресторанов предлагают посетителям так называемую европейскую кухню. Что же это такое, какие блюда входят в европейскую кухню и почему она так называется – попробуем вместе ответить на эти вопросы. По каким же критериям можно отделять одну кухню от других, если на большей части земного шара набор продуктов для приготовления пищи практически одинаков? Это способы обработки продуктов, различные традиции, связанные с приемом пищи, сервировка, наличие или отсутствие каких-либо дополнений. Кухня – это та область культуры, которая складывается годами и зависит от самых разнообразных факторов, поэтому она так многолика и интересна.

Что такое европейская кухня?

В ряде стран европейская кухня понимается как не только как кухня стран Европы, но и блюда, характерные для Америки, Австралии и даже Ближнего Востока. В нашей стране, преимущественно, когда речь заходит о европейской кухне, под ней понимается кухня в традициях Европы, иначе её называют «континентальный». Европейская кухня в Курске представлена в нескольких заведениях, какое из них выбрать, мы попробуем разобраться. Модным направлением европейской кухни в последнее время является так называемая средиземноморская, так как она удивляет вкусами и являет собой сочетание традиций Европы и Африки.

Отличия одной кухни от другой

Большую роль для определения кухни играют правила приготовления мяса, например, стейк характерен для Америки, тем не менее, нельзя сказать, что страны Востока не разобрались с мясом, мраморная говядина из Японии известна всему миру. Отличительной чертой европейской кухни можно назвать использование различных специй и соусов, которые дополняют вкус мяса. Это можно легко объяснить, ведь целый кусок непросто поддаётся влиянию приправ. Европейская кухня в Курске встречается не так часто, поэтому если вы решили с ней познакомиться, внимательно подойдите к выбору ресторана. Отличным выбором станет ресторан «Классик», в котором Вы сможете насладиться истинным вкусом блюд европейской кухни. Заходите на сайт klasikkursk.ru, чтобы посмотреть меню и решить, что именно Вы хотите попробовать. Европейская кухня – термин, отличающейся широкими границами, ведь в той же Греции или Дании традиционные блюда будут разными.

Вернуться к списку статей